Fiz esta receita de aveia de aço super cremosa e deliciosa para um amigo no fim de semana passado e Camisola ACF Fiorentina eles adoraram. Fiquei meio surpreso, porque é apenas minha maneira de cozinhar aveia cortada em aço. Mas atualizei uma receita fácil um pouco ao longo do tempo e esse método faz aveia super espessa e cremosa com um toque de doçura. E é fácil!
Se você não está familiarizado – a aveia cortada em aço é feita de toda a aveia. É chamado de corte de aço por causa de como o Groat é picado em pequenos pedaços. Eles parecem menores que a aveia comum – mas levam muito mais tempo para cozinhar. O resultado é uma textura mais mastigada e um sabor mais maluco. Eu amo isso!
Mas, novamente – eles demoram muito mais do que a aveia comum. Cozinhar a aveia cortada no fogão leva cerca de 1 hora. E não estou no negócio de ficar no fogão por uma hora pela manhã! Então, eu gosto de fazê -los em uma panela de arroz. Dessa forma, eu posso colocar tudo lá … vai correr … e depois voltar para casa para uma tigela quente de aveia. (E então você tem sobras para o café da manhã de amanhã!)
Eu os faço com leite de verdade na Califórnia, para que sejam super cremosos. O leite adiciona uma boa quantidade de proteína. A combinação de grãos integrais e proteínas aumenta para mantê -lo cheio por mais tempo. E estudos recentes sugerem que é importante obter proteínas suficientes em cada refeição – basicamente espalhe sua ingestão ao longo do dia. Uma xícara de leite tem cerca de 8 gramas de proteína. Além disso, há algo reconfortante em uma tigela quente de aveia que é tão satisfatória.
Nota: Eu tenho esta panela de arroz. Ele não possui uma configuração de mingau, então eu uso a opção de arroz integral.
Aveia cortada em aço na receita do fogão de arroz
Ingredientes:
1 xícara de aveia cortada em aço
2 xícaras de leite de verdade na Califórnia
2 xícaras de água
1/4 colher de chá de sal
Quando isso estiver pronto:
2 bananas maduras
1 colher de chá de canela (opcional)
coberturas
Instruções:
Misture aveia, leite, água e sal na panela do fogão de arroz.
Coloque em fogão de arroz e defina de acordo com sua máquina. Escolha a configuração do mingau se você tiver ou a configuração de arroz integral.
Quando estiver pronto – mexa e adicione a banana (pique ou esmagá -la com um garfo Camisola SS Lazio primeiro) e canela.
Está feito! Cubra com suas coberturas favoritas de aveia como nozes, manteiga de nozes, frutas secas, sementes de chia, mel, etc.
Apreciar!
Parte das sobras em recipientes separados para uma garra rápida e vá para o café da manhã para amanhã.
*Procure o verdadeiro selo de leite da Califórnia quando estiver comprando laticínios.
O selo significa que é feito com leite real da Califórnia – a partir de fazendas leiteiras em todo o estado.
Quer mais?
Desde que você toma o café da manhã por alguns dias agora … que tal planejar seus lanches também?
Os lanches são uma parte importante do planejamento saudável do menu e este post tem uma variedade de idéias para você ir. E é uma mistura de opções de lanches salgadas e doces, então há algo para todos.
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Pergunta: O que você tomou no café da manhã?
RER: Eu tinha essas aveia cortada em aço e toquei com mais banana, cranberries e manteiga de amêndoa. Tããão bom !!
Este post está em parceria com o Real California Milk. Todas as opiniões são minhas.
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